HMJ12.5、25、50和面機(jī)屬于臥式和面機(jī),將定量的面粉、水(建議面水比例1:0.4~1:0.45)及其它輔料混合均勻,并制作成面團(tuán)的炊事機(jī)械,主要為制作饅頭、包子、餃子和面包等準(zhǔn)備面團(tuán)。
此系列和面機(jī)主要由機(jī)架,電動(dòng)機(jī),減速機(jī),傳動(dòng)機(jī)構(gòu),面斗,絞杠,護(hù)罩,電器,等組成。
1.面斗內(nèi)外均為不銹鋼材質(zhì)。
2.攪拌器為304材質(zhì),符合食品衛(wèi)生要求。
3.采用美鷹公司特制油封,徹底了傳統(tǒng)和面機(jī)易漏油,污染面團(tuán)的難題。
4.和面機(jī)上蓋采用鉸鏈設(shè)計(jì),提高了系數(shù)。
5.電源開關(guān)增加了防水套,更好的保護(hù)開關(guān)等電器,延長(zhǎng)了產(chǎn)品的使用壽命。
6.改善了產(chǎn)品的制作工藝,真正做到超靜音和面,減小噪音污染,保護(hù)操作人員身體健康。